Ciemny chleb o charakterystycznym, wyrazistym smaku i zapachu, długo zachowuje świeżość. Aby podkreślić kresowy charakter można dodać do ciasta w czasie mieszania łyżkę smalcu ze skwarkami (wcześniej ujmując podobną ilość wody). Opakowanie 1 kg - wystarcza na 2 chleby (0,8 kg każdy) Skład: mąka pszenna, mąka żytnia, słód palony, kminek, kminek mielony, suchy zakwas piekarski, sól.
