Maszynka do zmiękczania mięsa Victor Diamond

Trzeba pamiętać, że klasyczne zbijanie mięsa tłuczkiem powoduje miażdżenie struktury i wypływ soków naturalnych z mięsa. Technologia "Victor" polega na dokonywaniu cienkich nacięć w mięsie przy użyciu specialnie skonstruowanych blisko siebie osadzonych noży, które przecinają tkankę łączną, czyli "włókna i ścięgna w mięsie", dzięki czemu mięso staje się miękkie, delikatne i soczyste oraz o wiele mniej się kurczy a czas marynowania mięsa skracamy czterokrotnie. Czas gotowania, smażenia, grillowania zmiękczonego mięsa skraca się prawie o 50% .

Urządzenie dostępne w kolorze białym.
Wymiary ( mm ) 155 x 45 x 105